El Resort Villaggio Baia del Silenzio ofrece una solución de restauración con opciones sin gluten. Los clientes pueden encontrar cruasanes y dulces especiales para el desayuno, y el mercado está provisto de productos sin gluten. Sin embargo, la variedad de opciones durante la cena puede ser limitada.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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Estuve 3 días en este pueblo, elegido porque es AIC. Los presupuestos iniciales estaban ahí: el restaurante, después de reservar, me dijo que no había problemas, y el bar, previa orden, tenía cruasanes y otros pasteles para el desayuno. Además, nos dijeron que el mercado contaba con productos sin gluten (esto no fue probado). En cuanto a la cena en el restaurante, no tuve muchas opciones. No me trajeron pan, y el único tipo de pasta disponible era fusilli y penne (los espaguetis se habían acabado, no sé por qué ya que había señalado mi enfermedad celíaca al hacer la reserva, y no entiendo cómo se pueden acabar los espaguetis sin gluten y no los que tienen gluten, si están en el menú) y como segundo, había pedido un frito de pescado (que me habían asegurado al hacer la reserva) pero después de ordenar, el camarero volvió diciéndome que no podían hacerlo. Así que tomé una parrillada de pescado (naturalmente sin gluten), que costaba 26 euros y tenía atún demasiado cocido, no muy bueno en resumen. Además, de entrada había pedido un surtido de mariscos (anchoas y pez espada). Pedí al camarero que señalara la comida sin gluten, pero me dijo que era naturalmente así y que no era necesario. Me llegó una entrada que también incluía pimientos rellenos (no señalados en el menú) y cuando le pregunté al camarero de qué estaban rellenos y si podía comerlos, me despachó con pocas explicaciones, así que preferí no comerlos (no tienen una persona de referencia para la enfermedad celíaca a quien preguntar). Por último, reservé el día anterior una sfogliatella sin gluten en el bar, para comer en el desayuno al día siguiente y, además, había ordenado un croissant vegano (con gluten pero sin lactosa) para mi compañero intolerante a la lactosa (si eres celíaco e intolerante a la lactosa, tienen solo un tipo de helado envasado en el bar, a pesar de que el cartel mostraba más, y temo que no tienen pasteles sin gluten y sin lactosa). En el desayuno me encontré con un paquete en el que el croissant con gluten y las sfogliatelle sin gluten habían sido mezclados. Le expliqué a la barista que había sido contaminado y que ya no podía comerlo (es un pueblo AIC, no debería tener que explicárselo). Intentó remediar la situación preguntando al restaurante si podían hacerme otra sfogliatella y me aseguró que estaría lista en 20 minutos. Así que tuve que desayunar primero con un cappuccino y, después de más de una hora sentada en el bar, con la sfogliatella (ya pagada el día anterior). En conclusión, diría que la atención y sobre todo el interés por el cliente celíaco son realmente escasos.
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El villaggio está bien mantenido. Está en una colina, así que, aunque está junto al mar, si te asignan una habitación cerca de la recepción, necesitas el transporte para ir a la playa o al restaurante. No lo recomendaría para quienes tienen cochecitos o carritos. Las furgonetas pasan continuamente, pero de todos modos es incómodo toda esa subida y bajada. La animación hace su trabajo, son jóvenes pero intentan involucrar a todos. En el restaurante, teníamos pensión completa, así que teníamos una mesa asignada toda la semana. La comida es buenísima y de calidad, variada, el personal muy amable, el servicio rápido, super bien también con el sin gluten y están listos si alguien pide un plato diferente. Mar, el mar es bonito, las rocas están muy cerca de la orilla, lo que limita un poco, compuesto por arena, pero también por piedras, así que para atravesarlo se necesitan zapatillas y luego es todo arena. Una mezcla entre arena y piedras. También hay una playa para perros, es un villaggio free para los perros, tal vez había realmente demasiados. Un único consejo, no los dejaría entrar en el restaurante, porque realmente es pequeño, angosto y cuando está lleno, estar atento también a los perros se convierte en una empresa. Y la danza de los bebés debería hacerse antes de las 21:30, hay niños que se van a la cama temprano y se pierden este espectáculo para ellos. Estancia la primera semana de septiembre de 2025. Así que en definitiva, nos lo pasamos bien, tal vez volvamos.
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Paraíso terrenal, donde todo se convierte simplemente en algo maravilloso a los ojos. Un bálsamo para quienes, como yo, viven diariamente en la frenética y estresante rutina. Dirección amable, profesional y disponible. Restaurante muy bueno y especialmente atento a las alergias y intolerancias alimentarias. ¡Super recomendado para celíacos (yo lo soy y durante 15 días "olvidé" mi problema con el gluten porque pude comer siempre todo y bien! ¡Excelente!) ¡La bahía... se la recomiendo mucho!
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