La Caverna Del Mastro Birraio ofrece una variedad de cervezas sin gluten y sabrosos aperitivos. Destacado por su buen equipo para celíacos, es ideal para quienes buscan opciones sin gluten, aunque el servicio podría mejorar. Una buena elección para descubrir el mundo sin gluten.
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Fui hace una semana y como nueva en el mundo celíaco, ¡no estuvo nada mal! Aunque los precios son un poco altos.
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Como intolerante a la lactosa, a menudo tengo problemas para comer un sándwich en los locales porque por lo general la masa del pan lleva leche o al quitar el queso queda patético. En La Caverna Del Mastro Birraio fue posible comer un sándwich más que decente. Sustituyeron el queso por mozzarella sin lactosa y el sabor de todo el conjunto del sándwich era un espectáculo. Sándwiches muy grandes, con carne tierna y sabrosa. Pedimos papas fritas twist y dulces, la fritura estaba crujiente y cocida a la perfección. Y la cerveza... la cerveza artesanal recién tirada es buenísima. Pedimos la clara y la roja y la bebimos como si fuera agua: un sorbo lleva al otro. Además, los platos pedidos llegaron casi de inmediato, el tiempo para cocinarlos, como se dice. El local es muy grande, acogedor e intuitivo; de hecho, encuentras fácilmente los baños y el mostrador que están a la entrada. Personal amable y cortés. No olvides tomar los cacahuetes en un cono de papel al caldero tan pronto como entres. Y si quieres comer aquí, debes hacer reserva.
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Una experiencia terrible causada tanto por el servicio como por la comida. Elegimos este lugar porque tenía buena reputación y algunos amigos lo habían sugerido. Desafortunadamente, quedamos muy decepcionados. Primero, en cuanto al servicio, la camarera estuvo bastante distraída durante todo el servicio. Primero se olvidó de anotar una Fanta en el pedido; luego trajo 3 vasos junto con las bebidas (1 Coca Cola, 1 Fanta y 2 botellas pequeñas de agua) mientras éramos 4 adultos y 2 niños; finalmente, incluso se olvidó de los cubiertos. Si no los hubiéramos solicitado, no los habría traído. Además, los distintos camareros que participaron en el servicio parecían inexpertos. La confirmación llegó cuando sirvieron los sándwiches: en lugar de colocarlos en la mesa, los entregaron en la mano (nunca había visto eso en mi vida). Vamos al punto doloroso, la COMIDA. Habíamos pedido un sándwich sin gluten, dos hamburguesas de pistacho y una baguette. Hablando de mi sándwich sin gluten, tanto el pan como la hamburguesa de pollo estaban excesivamente salados. En cuanto a los otros dos sándwiches con la hamburguesa de pistacho, solo había salsa de pistacho, la hamburguesa no estaba rellena y la carne carecía de sabor. En serio, fue una experiencia terrible. Por supuesto, le reportamos todo a la propietaria, quien se disculpó, pero el daño ya estaba hecho.
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