La Pizzería Il Chiodo Fisso - Corato ofrece una pizza de sabor excelente y una masa ligera, con excelentes opciones sin gluten y postres tentadores. Encontrarás un personal amable que hará que la experiencia sea agradable.
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aceptable como masa, pero muy tradicional, no napolitano
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aceptable como masa, pero muy tradicional, no napolitano
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Elegimos comer aquí porque están certificados para la pizza sin gluten... desafortunadamente, la masa era muy pesada y tan pronto como se enfrió un poco, se volvió extremadamente dura y difícil de comer. Como si eso no fuera suficiente, el servicio fue prácticamente inexistente: personal grosero, apresurado y que no te considera. Lamento decirlo, cena para olvidar.
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Bellísima ubicación en la zona "vieja" de Corato, varias salas que ocupan los pisos de un hermoso palacete histórico. Hago una reseña de la pizza 🍕 y los antipastos, pero seguramente el resto del menú también es válido. Gambas a la catalana como buen entrante y pizza con bordes ligeramente altos (masa napolitana) muy suaves, capocollo, búfala y "copos" de ricotta a los lados, muy sabrosa y digerible. Amabilidad y ambiente super. Cabe destacar la presencia de una cocina entera aparte dedicada completamente a las diversas intolerancias. También hay que señalar las esperas (quizás para el take away) ¡exageradas!!!
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Pizza muy buena y con una masa muy ligera. También es excelente la sin gluten. ¡Los postres también son un must!
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