Il Papiro ofrece una amplia selección de pizzas sin gluten, incluidas masas veganas y opciones para intolerantes a la lactosa. Las pizzas se preparan con ingredientes de calidad y el servicio de entrega es rápido. Con un personal amable y preparado, el local es una excelente opción para quienes buscan variedad y sabor sin compromisos.
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4,4
4
La pizza no está mal, yo siempre la he pedido para llevar. Quien responde al teléfono es todo menos amable, pero se puede pasar por alto.
3
restaurante con pizza sin gluten. pizza mediocre. personal cortés y preparado.
4
Excelente pizza sin gluten, siempre bien cocida y con buenos ingredientes.
5
5
La mejor pizza de Milán, conocí Papiro por casualidad cuando todavía no era celíaco. Muy recomendado también para intolerantes a la lactosa. El pastel de pistacho sin gluten y sin lactosa es excepcional.
5
Ho mangiato un'ottima pizza quattro stagioni senza glutine e senza lattosio. Mi è piaciuta perché leggera, poco grassa e non salatissima come a volte succede. A detta di chi ha assaggiato la pizza "normale" era veramente buona. Il servizio è stato impeccabile e veloce. La ragazza in sala accogliente e carina. La scelta di pizze è ampia, opzioni vegane e senza glutine anche per antipasti, dessert e altro. Aria condizionata presente.
5
Scoperto per caso! Sorprendente! Locale semplice, ma curato e accogliente! Siamo arrivati decisamente fuori orario, quasi a ridosso della chiusura e il proprietario è stato gentile e rapido! Abbiamo mangiato due pizze eccezionali! La mia senza glutine è la migliore pizza napoletana che io abbia mangiato a Milano! Veramente molto soddisfatta, può tranquillamente considerarmi una cliente che diventerà affezionata! #glutenfree #aic #senzaglutine
4
Hanno rimodernato molto bene il locale. Belli i separé anti COVID fanno arredamento e garantiscono un po' di privacy oltre che la protezione sanitaria. Menu con codice QR. Dolci vegani. Basi per pizza di vario genere (integrale, carbone, no glutine ecc). Prezzi nella media. Consiglio. Pizza abbastanza buona, la mia un po' secca, e condimenti scarsi nelle pizze miei amici, per quello non do 5 stelle. È bastato dirlo e hanno integrato.
3
Ottima l’idea dei differenti impasti e degli ingredienti vegani, per vegani appunto o anche solo soggetti allergici o intolleranti. Il problema però è un po’ ala base, la lievitazione con lievito madre non era ben riuscita, lasciando l’impasto poco lievitato e all’interno tendente al crudo. Diciamo che l’idea c’è, ma bisognerebbe migliorare la tecnica, magari riducendo il menù e lavorare meglio su meno cose. Comunque tre stelle le metto , perché locali con questa apertura spero continuino a lavorare e ad essercene sempre di più.
5
Personale gentilissimo, discreto e preparato. Ricca scelta di impasti e varietà di pizze. Vastissime le opzioni per vegani, vegetariani, celiaci, intolleranti al lattosio. Abbiamo scelto due pizze golosissime:.salsiccia e friarielli & Zola, bacon, cipolle, uova.. leggere insomma! Nonostante questo, non ne siamo usciti per niente appesantiti (incredibile). Impasto e lievitazione ottimi come gli ingredienti! Nuova pizzeria preferita :)
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