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Foto de Capricci senza glutine

Capricci senza glutine | Cocina sin gluten en Ferrara

Via Ludwig Van Beethoven, 21 C/F, Ferrara

Capricci sin gluten es un acogedor bar y panadería que ofrece una amplia selección de deliciosos productos dulces y salados, todos estrictamente sin gluten. El personal es amable y la calidad de los ingredientes es alta, lo que hace que cada visita sea una experiencia agradable y satisfactoria. ¡Un verdadero paraíso para quienes buscan opciones sin gluten de alta calidad!

https://origin.glutoapp.com/es/local/616/capricci-senza-glutine
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Glutoscore
4,5

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Mirco Accorsi
23/07/2025
4

Todos los productos son sin gluten y sin lácteos. Mucha variedad, tanto dulce como salado. Quizás ligeramente por encima de la media en precios, pero vale la pena.

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AriannaC.
19/08/2024
5

¡Productos sin gluten deliciosos!

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Chiara
03/06/2024
5

Personal muy disponible, una gran cantidad de productos, calidad excelente.

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Annalisa Miccoli
06/02/2023
5

personal muy amable y productos muy buenos afín un lugar donde poder desayunar

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ClaSenzaGlu
08/08/2022
5

siento que estoy entrando al paraíso. el cannoli de crema es delicioso y aún más la ricciola con jamón crudo y mozzarella

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Boggian Cristina
25/09/2021
5

Bar y panadería con una gran variedad de opciones dulces y saladas, todas sin gluten. ¡Un paraíso, en resumen!!! :)

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Giorgia Bon
21/12/2025
5

Una squisita sorpresa trovare un posto completamente dedicato a intolleranze e senza glutine. C'è dolce e salato, la scelta è davvero vasta e per ogni giusto! i prodotti sono di ottima qualità in confronto a tanti altri che non sanno di nulla. Si sente che le materie prime sono scelte con accuratezza. Personale gentile e disponibile. Super consigliato

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OANA BALTEI
27/10/2025
3

No recomiendo los cappellacci de calabaza. La masa es buena, pero la calabaza arruina todo el plato. Quizás cambiar de proveedor. El pan no está mal. Además, el servicio es escaso, 20 minutos de espera (3 personas delante).

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Martina Baratella
06/09/2025
5

¡Un verdadero paraíso sin gluten y sin lactosa! Hay tanta variedad y todo está tan bueno que realmente cada vez quieres probarlo todo. Desde pasteles hasta brioches, de pan a pizza, de platos principales a bocadillos y piadinas, de pasteles a pasta fresca... entre salado y dulce, realmente hay un exceso de opciones, ¡todo excelente! Un ambiente muy bonito y cuidado, un lugar para descansar o almorzar con productos realmente buenos. ¡Un gran aplauso a los propietarios!

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VF
02/08/2025
2

Fui a comprar algo para una colega, que, por desgracia, tiene una lista bastante larga de alergias. Me había dicho que ya había venido a este lugar y que le había ido bien, así que pensé que estaría segura en términos de calidad y, sobre todo, de seguridad. La experiencia se arruinó parcialmente por la señora que atendía, a quien quise mostrar la lista de alergias de mi colega para poder ayudarme a elegir los mejores productos. Su respuesta fue, suspirando: “¡Oh no, hoy no!” como si le hubiera pedido algo imposible. Debo señalar que había clientes, pero no en exceso. El hecho es que, de todos modos, mi elección fue mucho más rápida que el tiempo que la señora tomó para hacer este comentario muy poco amable, dirigido a una persona que, lamentablemente, no puede comer de todo. Espero que la señora sea más sensible a las futuras solicitudes de mi colega; en cuanto a mí, definitivamente no volveré a este lugar a menos que esta colega lo pida expresamente.

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Irene Conti
08/03/2025
5

¿Qué se puede decir sobre esta actividad? Simplemente fantásticos... ¡siempre logran satisfacer las necesidades de todos! Son super atentos a las solicitudes de personas con alergias severas, con preparaciones especiales y sin contaminaciones. Tengo muchas alergias y después de 10 años de visitar este lugar, ¡nunca he tenido ningún problema! Personal excelente, siempre disponible y cordial. Un gran servicio incluso durante el período de Covid con entregas a domicilio... Si tuviera que encontrar un defecto... ¡ATENCIÓN a la pequeña pastelería, es DEMASIADO BUENA 😂 crea adicción... es broma, ¡gran trabajo chicos!

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Antonella Dosso
15/02/2025
5

Han pasado más de diez años desde que nos atendemos en Capricci Senza Glutine. Mi hija, gravemente alérgica a las proteínas de la leche y a los huevos, además de ser celíaca, nunca ha tenido ningún problema. Siempre muy atentos y disponibles. Gracias a ellos, mi hija ha podido comer cosas que de otro modo serían imposibles: cappellacci y tortellini, además de numerosos pasteles para los eventos más especiales y las fantásticas brioches veganas, incluso de pistacho, ¡un sueño! Seriedad y profesionalidad! ¡Muy recomendado!

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Simona
15/02/2025
5

Aquí era el momento de un mimo, como muchas veces... así que, ¿qué mejor regalo que ir a ver a Luca y Susi, chicos, muchas gracias... por sus sonrisas, por su acogida, pero sobre todo por sus productos? Aquí puedo elegir desde lo dulce hasta lo salado, sin temer a enfermar... dada la atención a las materias primas, dada mi disfunción exagerada, que con un solo ingrediente puedo desmayarme y sentirme muy mal. Pero saben qué alivio es poder pensar en comer de todo, sin temer desmayarme en público. Así que gracias, gracias por la atención al cliente, la atención al producto, a las materias primas, gracias, porque cada vez es un verdadero regalo para el cuerpo y el alma.

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Rebecca Azzolini
15/02/2025
5

He estado visitando Capricci Senza Glutine desde su apertura y, con una severa alergia a la leche, puedo decir que es uno de los pocos lugares donde realmente me siento seguro. El personal es atento y capacitado, y, sobre todo, están dispuestos a darme explicaciones si tengo dudas sobre los nuevos productos que aparecen de vez en cuando. En todos estos años no he tenido problemas de contaminación. Además, la comida es excelente y la variedad sorprendente. Un local confiable y de calidad, lo recomiendo sin dudarlo. P.D.: Adjunto una foto de mi desayuno favorito 😉 TORTA PARAÍSO (se los recomiendo encarecidamente) y CAPUCCINO DE AVENA (espectacular)

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Giovanni Toffolon
18/07/2024
5

El local es un Bentegodi de comida sin gluten para quienes, como yo, son celíacos. No todos los locales sin gluten están tan equipados y, además, bien cuidados y limpios.

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Enrica Guidi
12/04/2024
5

Esta mañana, por primera vez, logré ir a esta panadería y compré varios productos para probar... bueno chicas, ¡felicitaciones! ¡Todo está delicioso! El bombolone con crema parece un bombolone "normal", la pizza y la focaccia son maravillosas, al igual que los emparedados y las rondas rellenas. Desafortunadamente, los precios, como para todo lo sin gluten, son un poco altos, pero en cuanto a sabor no tienen nada que temer al compararse con un buen producto con gluten. ¡Mi hija quedó súper súper satisfecha! Lástima vivir tan lejos...

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Gianluca Pasquini
04/01/2023
5

Realmente excepcional Febrero 2022 Amplia selección de productos de panadería sin gluten, tanto dulces como salados, realmente buenos y bien elaborados (¡los maritozzi y los bomboloni eran especiales!). También hay la posibilidad de disfrutar de algunos platos principales hechos por ellos con aderezos frescos en el momento, deliciosos. Personal amable y disponible. Todos los productos se pueden consumir en el lugar o para llevar. Muy recomendado.

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Marcella Cogo
22/11/2022
5

Productos excelentes en sabor y calidad. En particular en la pastelería, no se notan diferencias en comparación con un buen producto "tradicional".

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Gianluca
19/11/2022
4

Un pequeño paraíso para celíacos en Ferrara. Aunque un poco caro, ¡a mi pequeña Princesa le han gustado los cappellacci! 😍

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Elenaa Codifavaa
29/10/2022
5

¡UN SUEÑO!!!! Amplia selección de pasteles, pastas, galletas, pan, productos salados. ¡Un verdadero paraíso! Personal amable, se nota el amor y el cuidado por lo que hacen. Sin duda, volveremos.

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Silvia D'Onofrio
02/08/2022
5

Un lugar realmente fantástico, finalmente un local donde hay productos para intolerantes/alérgicos, el personal es muy amable. Los pasteles son exquisitos, especialmente los semifríos. Los productos salados también son deliciosos. Lo recomiendo a todos, incluso a quienes no tienen problemas de intolerancias y alergias.

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MARCO
29/01/2022
5

Pregunten a cualquiera que salga de la tienda sin leer muchas reseñas... por lo que hacen y la calidad: Santi de inmediato.

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Filippo dall'osso
11/09/2021
1

Bueno, pero precios muy altos. Desafortunadamente, nunca queda nada por la tarde.

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Omar Filippini
11/08/2021
5

Nos detuvimos para un pequeño descanso con mi hijo que es celíaco. Conocía el lugar de la antigua sede en la Via Bologna, pero como no soy de Ferrara, aún no había tenido la oportunidad de pasar por el nuevo local. Muy bien acondicionado, productos de excelente calidad y amabilidad del personal lo convierten en un lugar que definitivamente se debe recomendar.

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Angelica Nani
14/04/2021
5

Gracias a Capricci, se celebra con un buen pastel y excelente repostería.

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Silvia Mantovani
16/12/2020
2

Sinceramente, esperaba que estuviera mejor abastecido.

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Pia Gennatiempo
11/12/2020
5

Fabuloso. Si quieren probar un momento único de placer absoluto, entonces Capricci sin gluten es para ustedes, tanto para lo dulce como para lo salado. Confíen sus alergias o intolerancias (suponiendo el gluten) a la señora que gestiona este lugar al entrar; ella los guiará a la descubrimiento de un mundo de sabores únicos. Su gestión familiar está en búsqueda continua, como verdaderos químicos, del equilibrio constante de ingredientes cada vez más naturales y frescos, para regalar al cliente no solo un producto sabroso sino también sano, un producto libre de aditivos tanto como sea posible. Su investigación es extraordinaria. Gracias por estar aquí. Durante este periodo navideño, con reserva, ofrecen pandoris, panettones tradicionales con frutas confitadas de Calabria y panettones de chocolate. Un chocolate particular trabajado por una pequeña empresa local que parte directamente de las habas, para hacer un chocolate único. Los precios son más altos que lo normal, pero un celíaco lo sabe perfectamente, eso no quita que siga siendo dinero bien gastado y, como se sabe, un "Capriccio" sigue siendo incalculable. De parte de Pia, esto es todo, hasta la próxima...

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Federico Bersanetti
31/08/2020
5

Excelente pastelería, se siente lo genuino en cada bocado, recomendado para quienes generalmente deben renunciar debido a intolerancias o celiaquía, pero no solo.

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TaMaRa
04/02/2020
5

Pasteles y panes fabulosos, el pan en particular es como el pan normal. Celíacos, ¡vayan, se los recomiendo! La tarta Sacher es increíble. 😋

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Marco Porcellato
20/11/2019
5

Repostería y productos de panadería (pizzas, pan, galletas y pasteles...) sin gluten, sin leche/lactosa para intolerantes y para quienes quieran probar a eliminar estos ingredientes. ¡Mucha variedad de opciones y buena calidad! Recomendado.

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Chic121
30/09/2019
4

Productos excelentes y rigurosamente sin lácteos, y por supuesto, sin gluten. El pan siempre es fresco y fragante, el pastel fue un agradable descubrimiento: sabroso y hermoso, la pizza también era excelente.

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Paola Maffei
18/09/2019
4

Los bomboloni y los cannoli de crema pequeños son buenos, pero los precios son un poco más altos en comparación con Turín.

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Micaela Lunghini
09/08/2019
5

Qué decir... tarta de cumpleaños INCREÍBLE... y gnocco relleno de jamón cocido ESTUPENDO... los dueños son simpáticos y profesionales... cuidan los detalles y se esfuerzan por complacerte al máximo... una tienda bien surtida y acogedora... ¡¡¡GRACIAS POR TODO!!!... ¡¡LO RECOMIENDO ENCARECIDAMENTE!!!

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Paola Ferrioli
31/07/2019
4

Buena elección de productos frescos sin gluten y de calidad.

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Sara Meggiorini
20/07/2019
5

Descubrí que soy celíaca hace unos 7 meses, ¡y descubrir Capricci senza Glutine fue una revelación! Hasta ahora he probado su pizza, crostatina y focaccia: ¡todo es excelente!

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Emanuela Borghi
05/07/2019
5

¡Fantástico por la variedad de productos ofrecidos y la calidad de la materia prima utilizada!





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