Capricci sans gluten est un café et une boulangerie accueillants qui proposent un large choix de délicieux produits sucrés et salés, tous strictement sans gluten. Le personnel est amical et la qualité des ingrédients est élevée, rendant chaque visite agréable et satisfaisante. Un vrai paradis pour ceux qui recherchent des options sans gluten de haute qualité !
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Tous les produits sont sans gluten et sans lait. Une grande variété, sucrée et salée. Peut-être légèrement au-dessus de la moyenne en prix, mais ça en vaut la peine.
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De délicieux produits sans gluten !
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Personnel très disponible, une vaste sélection de produits, qualité excellente.
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personnel très sympa et produits très bons enfin un endroit où l'on peut prendre le petit déjeuner
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on dirait qu'on entre au paradis. le cannoli à la crème est délicieux et encore plus la ricciola avec du jambon cru et de la mozzarella
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Bar et boulangerie avec un large choix de sucré et salé, tout sans gluten. Un paradis en somme!!! :)
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Une délicieuse surprise de trouver un endroit entièrement dédié aux intolérances et sans gluten. Il y a des douceurs et des plats salés, le choix est vraiment vaste et pour tous les goûts ! Les produits sont d'une excellente qualité par rapport à beaucoup d'autres qui n'ont pas de saveur. On sent que les matières premières sont choisies avec soin. Personnel aimable et disponible. Super recommandé.
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Je ne recommande pas les cappellacci à la citrouille. La pâte est bonne, mais la citrouille gâche tout le plat. Peut-être changer de fournisseur. Le pain n'est pas mauvais. De plus, le service est médiocre, 20 minutes d'attente (3 personnes devant).
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Un vrai paradis sans gluten et sans lactose ! Il y a tellement de choix et tout est si bon que vraiment à chaque fois on a envie de tout goûter. Des pâtisseries aux brioches, du pain à la pizza, des plats principaux aux sandwiches et piadines, des gâteaux aux pâtes fraîches... entre salé et sucré, il y a vraiment de quoi être spoilé, tout est excellent ! Un environnement très agréable et soigné, un endroit où l'on peut faire une pause relaxante ou un déjeuner avec des produits vraiment excellents ! Un grand applaudissement aux propriétaires !
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Je suis allée acheter quelque chose pour une collègue, qui malheureusement a une liste assez longue d'allergies. Elle m'avait dit qu'elle était déjà venue dans cet endroit et qu'elle s'était bien trouvée, donc je pensais être en sécurité au niveau de la qualité et surtout de la sécurité. L'expérience a été partiellement gâchée par la dame qui servait, à qui je voulais montrer la liste des allergies de ma collègue pour m'aider à choisir les meilleurs produits. Sa réponse a été, en soupirant : "Oh non, aujourd'hui ce n'est pas possible !", comme si je lui avais demandé une chose impossible. Je précise qu'il y avait des clients, mais pas excessivement. Quoi qu'il en soit, mon choix a été beaucoup plus rapide que le temps que la dame a pris pour faire cette remarque très peu sympathique, adressée à quelqu'un qui, malheureusement, ne peut pas manger de tout. J'espère que la dame sera plus sensible aux éventuelles futures demandes de ma collègue ; quant à moi, je ne retournerai sûrement plus dans cet endroit à moins que cela ne soit expressément demandé par cette collègue.
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Que dire à propos de cette activité ? Tout simplement fantastique... ils réussissent toujours à satisfaire les besoins de tous ! Ils sont très attentifs aux demandes des personnes fortement allergiques, avec des préparations spéciales et sans contamination ! J'ai beaucoup d'allergies et après 10 ans à fréquenter cet endroit, je n'ai jamais eu de problème ! Personnel excellent, toujours disponible et cordial. Excellent service même pendant la période du Covid avec des livraisons à domicile... Si je devais trouver un défaut... ATTENTION à la petite pâtisserie, elle est TROP BONNE 😂 ça crée une dépendance... je rigole, excellent travail les gars !
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Cela fait plus de dix ans que nous sommes servis par Capricci Senza Glutine. Ma fille, gravement allergique aux protéines de lait et aux œufs, en plus d'être cœliaque, n'a jamais eu de problème. Ils sont toujours très attentifs et disponibles. Grâce à eux, ma fille a pu manger des choses autrement impossibles : cappellacci et tortellini, ainsi que de nombreux gâteaux pour les événements les plus spéciaux et les fabuleuses brioches véganes même au pistache, un rêve ! Sérieux et professionnalisme ! Très recommandé !
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Voici, il était temps de se faire plaisir, comme souvent... alors quel meilleur cadeau que d'aller chez Luca et Susi, les gars, merci beaucoup... pour vos sourires, pour votre accueil, mais surtout pour vos produits. Ici, je peux passer du sucré au salé sans craindre de tomber mal... étant donné l’attention portée aux matières premières, compte tenu de ma dysfonction excessive, où un seul ingrédient peut me faire m'évanouir et m'angoisser. Mais vous savez quel soulagement de pouvoir penser à manger de tout, sans craindre de m'évanouir en public ! Alors merci, merci pour l’attention portée au client, l’attention portée au produit, aux matières premières, merci, car à chaque fois c'est un vrai cadeau pour le corps et l'âme.
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Je fréquente Capricci Senza Glutine depuis son ouverture et, ayant une grave allergie au lait, je peux dire que c'est l'un des rares endroits où je me sens vraiment en sécurité. Le personnel est attentif et compétent, et surtout disposé à me donner des explications si j'ai des doutes sur les nouveaux produits qui apparaissent de temps à autre. Au cours de toutes ces années, je n'ai jamais eu de problèmes de contamination. De plus, la nourriture est excellente et la variété surprenante. Un établissement fiable et de qualité, je le recommande sans hésitation ! P.S. : Je joins une photo de mon petit-déjeuner préféré 😉 GÂTEAU PARADIS (je vous le recommande vivement) et CAPPUCCINO À L'AVOINE (spatial)
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L'endroit est un Bentegodi de nourriture sans gluten pour ceux comme moi qui sont cœliaques. Tous les lieux sans gluten ne sont pas si bien équipés et, en outre, bien entretenus et propres.
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Ce matin, pour la première fois, je suis allée dans cette boulangerie et j'ai pris divers produits à goûter... eh bien les filles, bravo !!! Tout est délicieux ! Le bombolone à la crème ressemble à un bombolone "normal", la pizza et la focaccia sont délicieuses tout comme les petits pains et les rondelles farcies ! Malheureusement, les prix, comme pour tout produit sans gluten, sont un peu élevés, mais en termes de goût, ils n'ont rien à envier par rapport à un bon produit glutené ! Ma fille était super super satisfaite ! Dommage de vivre si loin...
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Vraiment exceptionnel Février 2022 Large choix de produits de boulangerie sans gluten, sucrés et salés, vraiment bons et bien faits (les maritozzi et bomboloni étaient spéciaux!). Il est également possible de déguster des plats faits maison avec des garnitures fraîches préparées sur place, délicieux. Personnel attentif et sympathique. Tous les produits peuvent être consommés sur place ou à emporter. Fortement recommandé.
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Produits excellents en goût et en qualité. En particulier dans la pâtisserie, il n'y a pas de différences notables par rapport à un bon produit "traditionnel".
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Un petit paradis pour les cœliaques à Ferrare. Bien que ce soit un peu cher, ma petite Princesse a apprécié les cappellacci ! 😍
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Un RÊVE!!!! Large choix de pâtisseries, gâteaux, biscuits, pain, produits salés. Un vrai paradis !! Personnel aimable, l'amour et l'attention qu'ils portent à leur travail transparaissent. Nous reviendrons sans aucun doute.
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Un endroit vraiment fantastique, enfin un lieu où il y a des produits pour les intolérants/allergiques, le personnel est très sympathique. Les gâteaux sont exquis, surtout les semi-freddos. Les produits salés sont également délicieux. Je le recommande à tout le monde, même à ceux qui n'ont pas de problèmes d'intolérances ou d'allergies.
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Demandez à quiconque quitte le magasin sans lire beaucoup d'avis... pour ce qu'ils font et la qualité : Santi tout de suite.
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Bon, mais des prix très élevés. Malheureusement, il ne reste jamais rien l'après-midi.
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Nous nous sommes arrêtés pour une petite pause avec mon fils qui est cœliaque. Je connaissais l'endroit de l'ancien siège sur la Via Bologna, mais n'étant pas de Ferrare, je n'avais pas encore eu l'occasion de passer dans le nouveau local. Très bien aménagé, produits de haute qualité et gentillesse du personnel en font un établissement à recommander sans aucun doute !
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Grâce à Capricci, nous célébrons avec un bon gâteau et d'excellentes pâtisseries.
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Sincèrement, je m'attendais à ce que ce soit mieux approvisionné.
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Fabuleux. Si vous voulez vivre un moment unique de plaisir absolu, alors Capricci sans gluten est fait pour vous, tant pour le sucré que pour le salé. Confiez vos allergies ou intolérances (en supposant le gluten) à la dame qui gère cet endroit, elle vous guidera à la découverte d'un monde de saveurs uniques. Leur gestion familiale est en quête constante, comme de véritables chimistes, de l'équilibre continu d'ingrédients de plus en plus naturels et frais, pour offrir au client non seulement un bon produit mais aussi un produit sain, un produit sans additifs autant que possible. Leur recherche est extraordinaire. Merci d'être là. Pendant cette période de Noël, sur réservation, ils proposent des pandoris, des panettones traditionnels avec des fruits confits de Calabre et des panettones au chocolat. Un chocolat particulier travaillé par une petite entreprise locale qui part directement des fèves pour créer un chocolat unique. Les prix sont plus élevés que la normale, mais un cœliaque le sait parfaitement, cela n'enlève rien au fait que ce sont des dépenses bien investies et comme on le sait, un "Capriccio" reste inestimable. C'est tout de la part de Pia, à la prochaine...
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Excellente pâtisserie, on ressent le genuin à chaque bouchée, recommandé pour ceux qui doivent généralement renoncer à cause d'intolérances ou de la maladie cœliaque, mais pas seulement.
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Pâtisseries et pains fabuleux, le pain en particulier est comme le pain ordinaire. Cœliaques, allez-y, je vous le recommande. La Sacher torte est incroyable ! 😋
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Pâtisserie et produits de boulangerie (pizzas, pain, biscuits et gâteaux...) sans gluten, sans lait/lactose pour les intolérants et pour ceux qui souhaitent essayer de supprimer ces ingrédients. Beaucoup de variété et bonne qualité ! Recommandé.
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Des produits excellents, strictement sans lait et, bien sûr, sans gluten. Le pain est toujours frais et parfumé. Le gâteau a été une agréable découverte : savoureux et beau, la pizza était aussi excellente.
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Les bomboloni et les petits cannoli à la crème sont bons, mais les prix sont un peu plus élevés par rapport à Turin.
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Que dire... un gâteau d'anniversaire ÉPATANT... et un gnocco farci avec du jambon cuit STUPÉFIANT... les propriétaires sont sympathiques et professionnels... ils soignent les détails et se donnent du mal pour te satisfaire au maximum... une boutique bien approvisionnée et accueillante... MERCI BEAUCOUP!!!... JE LE RECOMMANDE VIVEMENT !!!
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Bon choix de produits frais sans gluten de qualité.
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J'ai découvert que j'étais cœliaque il y a environ 7 mois, et la découverte de Capricci senza Glutine a été une révélation ! Jusqu'à présent, j'ai goûté leur pizza, crostatina et focaccia : tout est excellent !
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Fantastique pour la variété des produits offerts et la qualité des matières premières utilisées !!
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