'LA DUCHESSA Pizza & Bistrot' propose des options sans gluten et un bon emplacement central. Bien que le risotto et certaines pizzas soient appréciés, le service peut être lent. Un établissement historique recommandé pour la pizza.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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2,5
3
options sans gluten, tout n'est pas disponible, mais ce qui ne devrait pas avoir de gluten est garanti, risotto, viande pour le restaurant et quelques pizzas. Le risotto est bon, le service est lent.
2
SURALENT - Quelques jours avant la réouverture, j'avais envie d'essayer ce lieu historique recommandé par tous pour une bonne pizza. L'emplacement est apprécié, tout comme sa position super centrale. En général : - Personnel inadéquat. Les serveurs ont du mal à prendre les commandes car ils ne connaissent pas le menu (bien qu'il soit assez limité). Ils ne peuvent répondre à aucune question sans consulter la cuisine. - Les 4/6 premières pizzas ont été reçues au départ, 1 pizza oubliée par la cuisine est arrivée 32 minutes plus tard, la sans gluten a mis 40 minutes à arriver car, selon le serveur, "elle a pris feu". - La pizza est bonne pour le standard de Parme, mais sûrement inférieure à des lieux comme OVEN. Quelques problèmes avec la cuisson de la pizza. SANS GLUTEN : 0/10 - Si vous êtes cœliaque, laissez tomber. - Le serveur indique au départ : « Choisissez n'importe quelle pizza et nous utiliserons la base sans gluten. » Quelques minutes après la commande, le verdict tombe : « ce n'est pas possible, seulement margherita (classique, avec bufala ou avec anchois). » - La pizza est arrivée après 40 minutes, dernière à la table, car la première, selon le serveur, a été brûlée. - Non seulement la base est déjà prête, mais toute la pizza est prête : même la tomate et la mozzarella ! Comme on peut le voir sur la photo, la qualité de cette pizza est comparable à celle de la pizza Lidl, 3€ (prix ici, 10€). Je suis désolé d'avoir dû contredire les attentes, qui sait...
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