Pianeta Pizza à Gênes propose des pizzas sans gluten de haute qualité avec d'excellents ingrédients. L'établissement est apprécié pour son service courtois et ponctuel, ainsi que pour son large choix de farines. Recommandé pour toutes les occasions, même pour ceux qui recherchent des options sans gluten sans compromettre le goût.
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La dernière fois, j'ai vu la préparation des pizzas sans gluten. Les mêmes mains qui touchent les pizzas avec gluten, assaisonnent et garnissent celles sans gluten. De plus, lécher son doigt pour décoller le film à mettre sur la pizza, ce n'est pas fait. J'espère que quelque chose a changé entre-temps.
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Excellente pizza sans gluten avec d'excellents ingrédients !
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Dans cet endroit, au lieu de fromage, il semble qu'ils utilisent de la colle. L'épaisseur et la collante du fromage le rendent difficile à consommer ; ici, mâcher 15 fois avant d'avaler, comme recommandé par les médecins, est obligatoire. Une personne comme moi qui, dans le passé, a risqué sa vie par étouffement sait qu'il n'y a qu'un pas entre un repas et son propre enterrement. Ce serait une belle idée de créer une pizza spéciale qui rend hommage à la mortalité de celle qui est offerte dans cette fromagerie devenue pizzeria, en l'ornant de morceaux de fromage en forme de nœud coulant qui, au lieu de t'étouffer de l'extérieur, le font intérieurement.
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Cela fait un certain temps que je mange sans gluten, je l'ai pris trois fois mais je ne peux pas faire une bonne critique. La pizza brûlée semble frite, la pâte s'effrite, en gros, immangeable. Avec un supplément de 2,50 €, je m'attends à quelque chose de mieux.
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J'ai attendu longtemps avant de faire cette critique, parce que je suis une cliente régulière et je comprends qu'il peut y avoir une mauvaise soirée, mais quand les mois passent et que la qualité continue de baisser, il doit y avoir quelque chose qui ne va pas. Pizzas brûlées, pizzas crues, ingrédients manquants, pizzas non coupées lorsqu'on le demande par nécessité, pâte sans gluten plus similaire à une bouillie qu'à une pizza, pâte qui vous fait boire toute la journée. C'est vraiment dommage car ils ont toujours été ponctuels, mais maintenant la qualité d'autrefois n'est qu'un lointain souvenir.
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Nous avons dîné en terrasse, la serveuse était très gentille et serviable, nous avions un enfant d'un an et un chien, elle a tout organisé parfaitement. Les pizzas sont délicieuses, même celles avec une pâte sans gluten. Très recommandé.
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De bons temps d'attente. Ils ont la meilleure pizza sans gluten à emporter que j'ai essayée jusqu'à présent.
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Nous sommes clients depuis des années et nous restons toujours très satisfaits du service, toujours ponctuels et courtois, prêts à renvoyer immédiatement les pizzas en cas d'erreur. La qualité des ingrédients est excellente et il y a un choix très large de farines comme le kamut, les céréales et sans gluten. À Sampierdarena, je pense que c'est le meilleur en qualité, donc je le recommande à tous !
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Mon copain et moi sommes des habitués de cette pizzeria. Il est cœliaque et n'a jamais eu de problèmes; au contraire, il s'y sent très bien! La pâte "normale" est légère et savoureuse, tout comme les ingrédients! Le personnel est très professionnel mais en même temps amical! Je recommande vivement la pizza Mattia !!!
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