Caseificio Borderi, situé au cœur du marché aux poissons d'Ortigia à Syracuse, accueille avec une atmosphère typiquement sicilienne. Le personnel est très sympathique et attentif aux besoins sans gluten, offrant de délicieux sandwiches et plateaux pour tous.
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5,0
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Personale simpaticissimo, si sente subito la sicilianità nell'aria. Ho mangiato un ottimo panino senza glutine
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Posto tipico se non tappa fissa in zona Ortigia di Siracusa; il locale si trova all’interno del mercato del pesce, da una piccola bottega escono fuori panini, taglieri e bicchieri di vino. Essendo intollerante al glutine, mi son portata il pane, ma il cameriere mi disse che erano forniti, molto contenta di questa attenzione. Tutto molto buono consiglierei per il senza glutine di prendere il pane casereccio, o presso un forno e all’occorrenza scongelarli, o le rosette sempre con impasto casereccio, i panini confezionati sono dolci e uccidono il condimento.
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