La Pietra Azzurra à Vallo di Diano, faisant partie du circuit AIC, offre un environnement moderne et accueillant avec de grandes fenêtres. L'établissement est réputé pour sa excellente cuisine sans gluten, y compris une pizza légère et bien cuite. Le personnel est jeune et aimable, garantissant une expérience agréable.
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J'ai très bien mangé, un excellent endroit près de l'autoroute pour faire une pause pendant le voyage. Les plats sont de couleur différente par rapport aux autres.
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La Pietra Azzurra a été une agréable découverte lors de l'un de nos retours de Calabre. Emplacement beau et particulier. Propre et organisé, avec un grand parking. J'ai essayé l'une des meilleures pizzas sans gluten que j'ai jamais mangées. Ils sont aussi certifiés AIC. Ils ont un vaste menu aussi pour les cœliaques/intolérants au gluten, des entrées aux desserts. Mon mari, qui a mangé la pizza avec gluten, a également dit qu'elle était vraiment très bonne. À garder en grande considération, et j'y retournerai dès que j'en aurai la possibilité!
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Très bonne pizza sans gluten, bien cuite et avec des ingrédients de très bonne qualité. L'apéritif de bienvenue était apprécié. Le babà sans gluten était exceptionnel !
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Très bonne pizza sans gluten certifiée AIC. Pizza normale bien garnie avec une bonne pâte. Personnel jeune et amical. L'environnement est un peu aseptisé... trop moderne pour un endroit connu pour sa pizza artisanale. Ils ont diverses propositions particulières, comme celle grillée avec pistaches, scamorza et saucisse.
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Nous sommes venus ici depuis Sapri pour la meilleure pizza du Vallo di Diano. (la pizza sans gluten est aussi excellente) Produits de très bonne qualité et personnel très cordial et aimable.
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L'endroit est moderne et accueillant, les grandes fenêtres laissent passer une lumière agréable. Mais que dire de la pizza.. 🤩 Fantastique !!! La pâte est ultra légère et bien cuite, les garnitures de premier choix. J'ai choisi une pizza Cosacca.. Que dire.. Prendre une photo de l'assiette vide était un peu naïf, mais cela pouvait être une preuve de sa bonté. Très facile à digérer car elle est sans gluten. Alors vive le GLUTEN-FREE !
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Je me suis trouvée de passage à Padula pour une pause dans mon voyage de retour à Rome et je cherchais un restaurant avec une cuisine sans gluten pour le dîner. Le restaurant fait partie du circuit AIC : l'espace est grand et moderne. Le personnel est jeune, gentil et serviable. Mon compagnon et moi avons pris une entrée végétarienne avec focaccia, un plat de pâtes, une très bonne pizza sans gluten avec une pâte souple et légère, un dessert et un amer, plus de l'eau et du cola. Nous avons payé 36 €, un prix honnête selon moi. Si vous êtes de passage dans cette région, je vous le recommande, mais il est préférable de réserver car c'est plein surtout le samedi.
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