La Pizzeria Teresina La Tradizione propose l'une des meilleures pizzas sans gluten à Rome, disponible uniquement à emporter ou en livraison. La qualité de la pizza est excellente et l'établissement propose une grande variété de produits, y compris des pâtes sans gluten avec un four dédié.
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la meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée… et je parle de la pâte intégrale sans lactose. Pour la garniture, c'est en libre-service, on choisit la base et on ajoute ce que l'on veut, ou on choisit dans le menu. Ils ont aussi une application pour accumuler des points et obtenir des réductions. Four à bois séparé et super sécurisé !
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Pizzeria vraiment intéressante, elle parvient à satisfaire les principales intolérances alimentaires. Pizza unique, avec et sans gluten. Ambiance agréable, surtout parce qu'on peut voir les pizzaiolos préparer la pizza à travers une grande vitrine.
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Les pizzas préparées avec des produits de première qualité sont excellentes ! Le personnel est super gentil et accueillant ! Ils m'ont laissé un charmant message de vœux pour mon anniversaire ! Je suis maintenant un client fidèle ! Bravo !
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Excellente pizzeria pour les livraisons ou à emporter. Service ponctuel et efficace, qualité élevée et personnel sympathique. Elle se distingue vraiment des autres pizzerias, tant dans la région qu'ailleurs, tant par son approche, son attention au client que par la séparation des deux locaux et une véritable préparation sans gluten. De plus, la cuisine en vitrine montre les réelles méthodes de travail au public qui passe.
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Menu très riche, préparations excellentes, parmi les meilleures pizzas de Rome. Coursiers sympathiques, polis et ponctuels, un plaisir. Le seul reproche pourrait être une plus grande diversité des antipasti, mais sinon l'une des meilleures pizzas goûtées à Rome.
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C'est une chance d'avoir une excellente pizzeria historique dans son quartier, surtout dans mon cas, avec une option sans gluten (avec un four séparé) et sans lactose. Les prix sont en accord avec la qualité des produits choisis. C'est uniquement à emporter ou en livraison à domicile, et on peut aussi commander via une application facile à utiliser. Les livreurs sont gentils et utilisent des scooters électriques. Je mettrais un banc à l'extérieur pour l'attente.
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Service efficace, ils préviennent avant d'arriver, la pizza sans gluten aurait peut-être dû être plus croustillante, la pâte était très bonne et les garnitures remarquables. Carlo, le livreur, était très gentil. Expérience à renouveler.
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La pizza est vraiment très bonne, les gars sont sociables et prêts à conseiller la pizza selon vos goûts ! Les frites sont aussi très bonnes. Je voulais publier une photo de la pizza mais elle a fini avant. Je reviendrai.
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La pizza est toujours excellente même sans gluten. Service amical et efficace ! La margherita d'été est bonne ! Excellente proposition.
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Une découverte fantastique pour moi, car j'ai récemment appris que je suis cœliaque.. la pâte est vraiment bonne, les frites sont spectaculaires et l'attention au client est comme à la maison. En résumé, un endroit à ne pas manquer pour les soirées pizza à la maison entre matchs et soirées cinéma. Félicitations !
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Personnel très gentil et serviable. Livraison ponctuelle. Pizzas délicieuses, les meilleures de la région pour les personnes cœliaques ! Tout comme les supplì ! Bravo vraiment !
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Le mot juste est IMPRESSIONNANT. Les pizzas sans gluten de Teresina peuvent devenir addictives ! Nous en avons essayé trois, à des jours différents : carbonara, diavola et margherita intégrale. Toutes délicieuses, toutes avec livraison à domicile, arrivées parfaitement à l'heure, avec le parfum des produits fraîchement sortis du four, livrées avec gentillesse et un sourire qui ajoute encore quelque chose au goût vraiment unique des pizzas. Je lis sur le reçu que votre pizza est "un moment de bonheur que nous essayons de vous offrir en travaillant avec amour" : vous y êtes parfaitement parvenus, en nous apportant également le goût de la convivialité et de la joie de vivre. Nous vous remercions de tout cœur.
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Pommes de terre cuites au feu de bois, bacon et échalotes sautées au whisky.... vraiment incroyable, TOP TOP
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...nième confirmation, nous avons changé nos goûts et tout s'est très bien passé ! Un éloge particulier au livreur Carlo qui, avec une attention particulière, nous a bien expliqué, lors de la livraison, ce qui était avec ou sans gluten, en sortant les pizzas de contenants bien séparés.
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Service exceptionnel, l'application pour commander est fantastique, la pizza sans gluten (enfin) est délicieuse, grande attention aux détails (les cartons sont différenciés pour les pizzas avec et sans gluten) et très ponctuels. Bravo, bravo !
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Il y a quelques années, c'était sans aucun doute l'un des meilleurs de la région - pizzas très garnies et excellents plats frits. Dernièrement, ça me déçoit : le rapport qualité-prix a nettement diminué. Les pizzas et le service (2,50 €) sont trop chers pour ce qui est offert. Nous avons pris une Tommasino, autrefois si garnie qu'il était difficile de la finir. L'autre jour, cependant, nous avons reçu une pizza avec peu de garniture : il y avait très peu de tomates, tout comme la mozzarella di bufala. La pâte était basse et peu savoureuse. Pas de sauce. 3 étoiles mais seulement comme encouragement : revenez comme avant !
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Je mets seulement 5 étoiles car on ne peut pas en mettre plus ! Je ne suis pas habituée à faire des critiques, mais leur pizza mérite vraiment d'être commentée ! Bonne bonne bonne, je ne suis pas très proche d'eux, mais la pizza sans gluten mérite chaque km. En effet, je suis une cliente cœliaque fidèle. Même mon mari, qui déteste manger sans gluten, l'a essayée et dit qu'elle est exceptionnelle. Le seul inconvénient de cette pizzeria est qu'on peut malheureusement déguster leur pizza uniquement à emporter, mais je vous dirai que mon mari et moi, nous l'emportons et nous garons habituellement à la Via della Conciliazione, donc en plus de l'excellente pizza, nous profitons d'une très belle vue ! Une autre valeur ajoutée est la sympathie des propriétaires et du personnel.
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Ce soir, je me suis arrêtée devant la vitrine.. four à bois, pizzaiolo rapide et sympathique, ingrédients frais et.. voilà! La pizza est prête! Pizza délicieuse, pâte super digeste, ingrédients frais et savoureux! Que dire... je n'ai jamais mangé une si bonne pizza!!!
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BONS PRODUITS ET IDÉES INTÉRESSANTES, MAIS UN RÉSULTAT UN PEU DÉCEVANT. PRIX LÉGÈREMENT AU-DESSUS DE LA MOYENNE. En général, les idées sont alléchantes, avec des produits de bonne qualité. Cependant, la pizza, tant à l'apparence qu'au goût, n'est pas géniale. Nous avons commandé des pizzas sans gluten et des pizzas normales. La pâte semble trop cuite et la croûte est plutôt fine, un peu comme les pizzas surgelées du supermarché. Dommage.
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Produits excellents, combinaisons particulières et délicieuses, ingrédients de très haute qualité. Pour de véritables connaisseurs, pas seulement pour ceux qui veulent se remplir le ventre à heure fixe. Une fois, en passant personnellement, j'ai eu le grand plaisir de voir la préparation de ce que nous nous faisons généralement livrer chez nous par paresse. Les farines fines et la levée particulière permettent de réaliser un produit très digeste qui ne fait pas gonfler le ventre comme cela arrive souvent avec des aliments de peu de valeur. Propriétaire toujours correct et aimable. Je recommande vivement !
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Je ne donne pas d'étoile parce que la pizza, si elle était arrivée à une température acceptable, c'est-à-dire pas froide comme du marbre, aurait été bonne. Je mettrais certainement 0 étoile pour le manque de politesse, la malhonnêteté et le peu de professionnalisme de la personne qui a répondu au téléphone en disant que le livreur était déjà parti, mais qui a ensuite mis 50 minutes pour faire 600 mètres, pour ne pas s'excuser lorsqu'on reçoit des plaintes (comme devrait le faire quiconque lorsqu'un commentaire sur son service est fait... c'est comme ça qu'on s'améliore !) et pour avoir menti éhontément en répondant à un avis négatif juste pour éviter un commentaire négatif mérité ! Vous êtes bons pour faire des pizzas ? Oui, mais tout le reste...
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Pizzas de excellente qualité avec une grande attention à la sélection des matières premières. Pizzas sans gluten aussi. À emporter uniquement ou livraison à domicile.
4
Bien que je ne sois pas amoureux de la pizza à emporter, je dois admettre qu'ici, le résultat est de très bon niveau tant pour la pizza que pour les plats frits. Un prix honnête et de la sympathie complètent le tout.
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Très haute qualité de chaque ingrédient, y compris sans gluten ! Tranquillité absolue pour les cœliaques, car ils ont des cuisines complètement séparées. Menu riche et raffiné. Excellent
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Peut-être l'une des meilleures pizzas à domicile de Rome. Attention, uniquement à domicile ou à emporter ! Même en période sans covid, il n'y a pas de tables pour manger sur place. Grande variété avec des produits de première qualité. Avec un four et une zone séparée, ils proposent également toutes les variétés en version pâte sans gluten. Je crois que c'est, si ce n'est la seule, l'une des rares à Rome qui offre cette possibilité. Parfois, la garniture est un peu sparse, ou plutôt... juste dans la moyenne, disons (j’aime qu’il y ait un peu plus de garniture)... et si commandée trop tôt (ils ouvrent à 19h) quand ils ravivent le feu, qui est donc plutôt vif, parfois le fond est un peu brûlé. Quand j’appelle pour commander, je me souviens de faire attention au feu... et ça arrive parfait. Bonne aussi la sélection d'« accessoires » : frites, fleurs de courgette, supplì, etc., et excellente sélection de bières. (Désolé pour la photo un peu sombre. Pizza avec chicorée, olives, anchois et mozzarella)
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Excellente pizza traditionnelle et à la même hauteur la version sans gluten, y compris les fritures. Bravo !
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Quand nous sommes arrivés, nous n'avons pas compris qu'il n'y avait pas de tables ou de comptoirs ! Nous avons mangé sur un mur du bâtiment adjacent 😅🤣😅 la pizza sans gluten était très bonne !! Les frites étaient un peu trop "frites"..
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Inimitable Les deux fours à bois séparés et le choix de ne faire que des pizzas à emporter. Si vous voulez goûter une pizza de qualité, essayez de la prendre avec un seul ingrédient, comme de la mozzarella par exemple, ou seulement avec de la tomate, et alors vous comprendrez que cette pizzeria est d'une grande qualité, correspondante à un prix légèrement plus élevé. Inimitable Les deux fours à bois totalement séparés comme s'ils étaient deux magasins différents et le choix de ne faire que des pizzas à emporter.
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En gros, les pizzas sont bonnes ; je n'ai pas aimé le fait qu'après avoir commandé deux pizzas justement parce qu'elles devaient avoir de la finocchiona en tant qu'ingrédient, on m'a livré deux pizzas "tristes" avec des tranches de jambon cru que je n'aurais jamais commandées. Ayant laissé mon numéro de téléphone, j'aurais apprécié qu'on me demande une alternative.
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Les pizzas à domicile sont souvent similaires et anonymes. Mais il y a des exceptions. La pizzeria Teresina les propose dans des saveurs originales et avec des ingrédients de très haute qualité. Goût cuit de Prague : pommes de terre cuites au bois, mozzarella de bufala campana DOP avec jambon cuit de Prague. Ou culatello : culatello de la basse parmense sur mozzarella de bufala campana DOP ou burrata d'Andria. La prometteuse carbonara à l'envers : œufs biologiques, guanciale DOP du Latium, poivre noir de Malaisie et pecorino romano. La pâte est délicieuse, faite avec de la farine intégrale et les bières artisanales sont exceptionnelles. Elles rencontrent un tel succès qu'il y a une longue attente le samedi. Mais la pizza vaut chaque minute d'attente.
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Bonne pizza avec livraison à domicile. Les pizzas traditionnelles et les plus originales sont bien faites avec des ingrédients de qualité. Pâte bien levée et hauteur moyenne. Les temps d'attente peuvent être très longs... appelez à l'avance.
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