Le "Ristorante Pizzeria Il Focone" propose un large choix de pizzas et de plats sans gluten dans une ambiance accueillante et certifiée AIC. Malgré quelques expériences mitigées sur la qualité des pizzas, l'engagement à servir des options sans gluten est apprécié. Une destination à envisager pour ceux qui cherchent des alternatives sans gluten à Gênes.
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Bonne pizza sans gluten, un peu moins pour le service. L'endroit est délabré et les toilettes sont sales. Les prix sont élevés pour le service qu'ils offrent.
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vraiment top sans gluten
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pizza délicieuse, l'un des rares endroits à Gênes à avoir de la pizza sans gluten faite sur place et non congelée. Je fréquente le restaurant depuis des années et en plus d'avoir une totale disponibilité de pizzas, il propose aussi tout le reste du menu sans gluten.
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Pas grand-chose, ma fille a laissé de la pizza. J'apprécie toujours l'effort de ceux qui proposent des options sans gluten quand même.
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Je suis allé il y a quelques années, la pizza n'était pas terrible. Cette année, je pense qu'ils ont changé quelque chose, car la pizza sans gluten était bien garnie et faite par eux, je l'ai aimée. Je le recommande.
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Plus jamais !!! Nous sommes venus pour le déjeuner de Noël... On nous a dit qu'il n'y avait aucun problème pour le sans gluten, de plus ils ont le label AIC, ils ne m'ont même pas servi le premier plat !!! Et vous seriez un restaurant certifié AIC ? Faites-moi plaisir !!!! Vous avez dérivé, c'était mieux il y a des années.
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Excellent restaurant, surtout pour le large choix de plats, y compris pour les cœliaques, comme la pizza et le friture mixte. La pizza normale est grande et fine, avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux. C'est une pizza super digeste et savoureuse qui, une fois terminée, ne pèse pas sur l'estomac. La friture est bonne, le poisson est frais et croustillant, une friture qui n'est pas détrempée et pas lourde. 5 étoiles non seulement pour la cuisine, la qualité et la rapidité du service, mais aussi pour le sourire et le professionnalisme des serveurs malgré l'affluence. Excellent travail!
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J'y étais il y a quelques soirées. On m'avait parlé de ce restaurant. J'étais seul. Le monsieur à la caisse m'a accompagné à ma table. Le maître d'hôtel, je crois, s'est approché de moi (étant donné que les deux autres garçons ne prenaient pas les commandes), à qui j'ai commandé des spaghettis aux vongoles sans ail ni persil car je suis intolérant à certains ingrédients, il a été professionnel et gentil. Après une courte attente, j'ai reçu un premier plat bon et vraiment copieux, débordant de vongoles. Que dire, rapport qualité-prix exceptionnel. Pendant ce temps, les autres serveurs et le barman se sont également manifestés, tous très cordiaux et gentils. Je recommande vivement !
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Nous étions ici pour une pizza avec des amis. Nous avons choisi cet endroit car c'est l'un des rares à Gênes certifiés par l'AIC (Association Italienne de la Céliaque). Malheureusement, ce choix n'était pas bon. Si la garantie d'une pizza sans gluten doit être une certitude, la qualité de la pizza ne l'était définitivement pas (ni celle avec gluten, ni celle sans gluten). Caoutchouteuse (peut-être en raison d'une fermentation ou d'une cuisson imparfaite, je ne saurais dire) et difficile à digérer, tant pour moi, qui n'ai aucun problème de gluten, que pour ma femme, qui, ayant une sensibilité au gluten, a eu de bien plus grandes difficultés (pour nous, il reste un doute sur la véritable attention portée à la préparation sans gluten). La réponse à notre demande (faite la veille lors de la réservation) pour avoir de la pizza avec de la mozzarella sans lactose a également été désagréable : « NON, mais si vous voulez, apportez-la de chez vous. » Il convient de préciser que ceux qui ont des problèmes avec le gluten ont souvent des problèmes avec le lactose, et donc dans un établissement certifié AIC, on s'attend à de l'attention aussi pour le sans lactose. En réponse à notre demande, la réponse a été vraiment incompétente. Il aurait suffi de fournir une quantité minimale de mozzarella sans lactose sans nous obliger à l'apporter de chez nous. Il a également été désagréable de ne pas recevoir de remise à la caisse pour notre fourniture.
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Nous avons dîné à quatre : 3 pizzas (courgettes et jambon/Margherita/aubergines) et un mélange de friture de poisson sans gluten + 2 bières et 2 bouteilles d'eau, nous avons dépensé plus de 20€ par personne. C'est cher !
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