Le Ristorante da Pelliccione offre une expérience culinaire romaine authentique et sans gluten, avec une attention particulière aux clients cœliaques. Le pain fait maison et les pâtes ravissent par leur goût authentique. Un personnel amical et un service rapide complètent une ambiance accueillante.
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4,3
5
Je précise que le monsieur qui a écrit la dernière critique en date du 09/11/2022 s'est probablement trompé de restaurant, car je confirme par expérience directe que cet établissement, bien qu'il ne fasse pas partie du circuit AIC, est une garantie absolue pour les personnes cœliaques ! Les meilleures pâtes artisanales sans gluten (faites par eux) que j'ai jamais mangées, à essayer absolument avec les premiers plats de la tradition romaine. Enfin, je signale, en plus de la cordialité et de la sympathie des propriétaires, une autre valeur ajoutée digne de mention qui, à mon avis, qualifie et identifie un restaurant : je n'ai jamais vu des toilettes aussi bien entretenues et propres ! Bravo, continuez comme ça !
5
Cuisine romaine typique, rigoureusement sans gluten... tout fait par eux, du pain aux pâtes... les enfants du propriétaire sont tous cœliaques !!! Une garantie !!! Gentils et accessibles... mon mari et moi reviendrons certainement !!!!
5
Fantastique ! On mange très bien et le menu est similaire à celui normal. L'amatriciana était délicieuse. Ils font leur propre pain et c'est délicieux, avec une belle croûte croustillante. Je reviendrai certainement ; c'est un restaurant où il y a une grande attention aux clients cœliaques, meilleur que certains lieux certifiés qui sont assez décevants.
5
Siamo stati molto bene! Personale gentilissimo e disponibile per domande anche "tecniche". Hanno un menù vegano separato da quello onnivoro che comprende piatti tradizionali come cacio e pepe, amatriciana,a anche tagliata di seitan ecc. Hanno anche diversi piatti senza glutine cucinati in una sezione a parte (un parente del gestore è celiaco quindi penso rispettino le linee guida). Vegan vegano vegani vegana vegane vegetariano gluten free.
5
Sono celiaca e l'ho trovato fantastico! si mangia benissimo e il menù gluten free è sovrapponibile a quello normale. La amatriciana era buonissima. Fanno loro il pane senza glutine ed è delizioso, con una bella crosta croccante. Ci tornerò sicuramente, è un ristorante dove c'è una grande attenzione al cliente celiaco, migliore di alcuni locali certificati che sono invece piuttosti deludenti. Personale molto gentile e servizio veloce.
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