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Foto di Le Specialità

Le Specialità | Senza glutine a Milano

Via Pietro Calvi, 29, Milano

Le Specialità è un locale storico di Milano noto per la sua pizza eccezionale, anche in versione senza glutine. L'ambiente accogliente e lo staff amichevole rendono l'esperienza indimenticabile. Parcheggio gratuito disponibile nelle vicinanze.

https://origin.glutoapp.com/it/locale/5233/le-specialit-
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Glutoscore
3,2

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Dimitar
24/06/2025
4

Ristorante-pizzeria certificato AIC. Ho provato solo la pizza che ho trovato buona. Prezzi decisamente non popolari.

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Fede Fanta
25/05/2024
1

Non ci sono più andato da quando ho chiesto esplicitamente una pizza senza glutine perché celiaco. Chiedo conferma all’arrivo al tavolo che sia stata cotta a parte e il cameriere risponde si. Quando gli faccio notare che l’ho vista uscire dal forno a legna insieme alle pizze degli altri commensali il cameriere l’ha buttata in caciara dicendo che avevo ragione ma le probabilità di contaminazione erano basse. Praticamente ti vendono l’idea che te la cuociono a parte ma se non guardi attentamente fanno quello che vogliono.

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Lau Allocca
09/09/2023
3

pizza senza glutine sottile davvero buona però non sono più tornata per i prezzi… se li abbassassero un po’ sarebbe la mia tappa fissa del weekend

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Giulia D. B.
30/03/2023
1

pessimo, cuociono la pizza senza glutine nello stesso forno a legna di quella normale, e hanno un fornetto elettrico a parte per chi non vuole la pizza cotta nello stesso forno, vi lascio immaginare comunque la contaminazione. e niente pane o cracker per celiaci. mi meraviglio che abbiano la certificazione

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Greta Muzzi
13/08/2022
3

Pizzeria e ristorante con ampio menù senza glutine in zona Piazza V giornate. Devo ammetterlo, in 16 anni di celiachia è la miglior pizza mai mangiata, impasto sottile, come non sono mai riuscito a trovarlo. Prezzi comunque davvero esagerati, una margherita 14€, una margherita con olive taggiasche ben 7€ in più.

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Melanie Giovenzana
20/09/2021
5

La miglior pizza senza glutine ho mai mangiato (e ne ho mangiato tante). Sottilissima, croccante, gustoso. Un po’ caro, ma veramente buona e grandissima. Hanno una vasta selezione di birre senza glutine. Parccheggio gratis nel garage a fianco anche per le moto. Staff professionale e simpatici. Ti fanno sentire una di famiglia. This is absolutely the best pizza I have ever had (and I have eaten many, many pizzas). It’s thin, crispy, and bursting with flavor. It’s a bit on the expensive side, but the portions are enormous and worth every penny. Free parking is available at the garage next door, even for motorcycles. The staff is professional and friendly at the same time. When you walk in, they salute you like a member of the family. They speak English, too.

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Laura Renieri
29/01/2026
5

Le Specialità è un ristorante-pizzeria storico di Milano, attivo dal 1977 nel quartiere di Porta Vittoria / Cinque Giornate, noto per la sua proposta che spazia dalla pizza alla cucina italiana e mediterranea, con particolare attenzione a opzioni senza glutine. Gli interni evocano un ambiente accogliente e familiare, con arredi che richiamano un gusto un po’ retrò e un’atmosfera vivace, spesso animata da gruppi di amici e famiglie. La sala principale è spaziosa e ospitale, con un’impostazione che privilegia il comfort più che le derive modaiolo-contemporanee. Il menu è ricco e ampio, con oltre 50 varianti di pizza cotte nel forno a legna — sottili, ben lavorate e spesso citate come uno dei motivi principali per tornare qui — affiancate da una selezione di piatti italiani classici, antipasti, primi e portate di mare. Anche le versioni gluten-free sono curate e sviluppate per essere gustate con la stessa qualità delle proposte tradizionali. Il servizio si muove con ritmo rapido e buona competenza, capace di gestire anche i momenti di maggiore affluenza; allo stesso tempo, nei periodi di punta è necessario prevedere attese anche con prenotazione, segno di una forte domanda. Nel complesso, Le Specialità è una scelta solida per chi cerca a Milano una pizza di qualità in un contesto conviviale, accompagnata da una proposta di cucina di alto livello varia e da un’atmosfera pulsante.

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L’americana
24/01/2026
4

Siamo andati per la pizza che è buona, anche quella senza glutine, sottile, croccante e digeribile. Più’ costosa della media, si sa, ma è di buona qualità. Abbiamo preso anche un antipasto di pesce che era mediocre e caro. Locale stile retro’ che ha il suo fascino, abbastanza rumoroso e confusionario, clientela giovane e internazionale. Servizio gentile, veloce ma pasticciato, ci hanno servito l’acqua prima ancora che ci sedessimo, le pizze sono arrivate insieme all’antipasto. Gli spazi sono angusti ed è spiacevole venire urtati ad ogni passaggio del cameriere e ritrovarsi le sue braccia a pochi centimetri dal naso.

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Chiara Maione
16/08/2025
2

Sono celiaca e sono stata in questo locale nel mese di giugno per assaggiare la loro pizza. Nel gusto era veramente buona (avevo preso quella al pistacchio) e al momento dell’ordinazione avevo spiegato di avere problemi di contaminazione. Tuttavia, dopo circa un’ora da quando abbiamo finito di cenare ho iniziato ad avvertire forti crampi e sono stata male… sicuramente per una contaminazione dal momento che avevo mangiato solo la pizza nelle ultime dieci ore. È inaccettabile che una pizzeria tanto rinomata commetta errori di questo tipo per un’intolleranza così tanto diffusa, non ci tornerò più

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Lucia Ventura
07/05/2025
2

Pizza senza glutine buona, sottile. Servizio veloce. Il locale old style anni 70. Il prezzo assurdo per 2 pizze, una margherita e una trevisana, 1 acqua 1 birra 2 caffe’ € 78,00 cosi suddivisi: 21+ 22 le pizze 1 birra senza glutine 12,00 1 acqua naturale 5,00 Caffe’ € 4,00 x 2 Coperto € 5,00 a persona Follia!

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Francesco Arculeo
23/10/2022
5

Ottima la pizza senza glutine e la cotoletta alla milanese senza glutine. Servizio super celere. Il locale è un po' vintage. Super rispettosi dei celiaci. Prezzi sopra la norma ma ne vale la pena

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Beatrice Ambra
15/07/2022
2

Sono celiaca e fino a prima del covid ero solita frequentare questo ristorante. Ci sono tornata ieri dopo diverso tempo e ne sono rimasta veramente delusa… al momento dell’ordine chiedo una pizza margherita con del crudo e la cameriera mi ride in faccia dicendo che quella pizza ha un nome sul loro menu.. il mio compagno chiede una birra dal menu e io cameriera torna dicendo che è finita, ne chiede un’altra ed è finita anche quella… perché non comunicarlo prima? a fine cena il mio compagno ordina un caffè e con il caffè arriva la cameriera con in mano il conto e il pos. Mentre gli porge il caffè gli chiede se vuole pagare in contanti o con carta….. non mi sembra minimamente un atteggiamento educato. Per i prezzi alti che hanno bisognerebbe ci fosse un servizio di livello. Pizza senza glutine comunque buona.

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Giacomo Scopelliti
11/11/2021
4

Finalmente una pizza senza glutine super buona a Milano!!! Prezzi di gran lunga sopra media ma si sa che la qualità si paga e che siamo a Milano .. il locale è storico e caratteristico sembra di tornare indietro negli anni 80 per l’arredamento. Consigliato per celiaci e non , ma siate consapevoli di spendere tanto. Conviene prenotare prima in quanto molto frequentato e sempre pieno . Personale gentile e servizio veloce . Tornerò !

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anna zanoni
06/09/2021
1

Pizza gluten free talmente sottile che sembrava un velo, poco condita e con un prezzo notevolmente superiore alla norma. Coperto 4€ …. Per una pizza.

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chiara apperti
25/08/2021
3

Pizza senza glutine molto buona e tantissime opzioni di pizza. Prezzi molto alto

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Luca Brioni
06/06/2021
5

Io e mia moglie abbiamo mangiato la miglior pizza senza glutine di sempre, fatta da loro al momento sembrava una pizza normale super buona, i camwrieri sono gentili e professionali , anche la focaccina senza glutine era buona come il frittomisto leggero e gustoso, ci siamo trovati bene e ci ritorneremo presto!





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