Al Doge Grado | Sin gluten en Grado

Alessia Visintin
24/06/2025

4

Una estrella menos porque no aprecio particularmente los discursos que desvían la responsabilidad. En realidad, en el restaurante trabaja una persona celíaca que logró hacer el pescado frito con harina de arroz, increíblemente bueno.

Manuela Sandri
27/04/2025

5

Tuvimos un gran momento: la fritura de pescado en tempura estaba deliciosa y los espaguetis con almejas eran muy buenos, vino especial recomendado por Tiziano, el propietario del restaurante. Soy celíaca y la noche anterior entré para reservar, pensando que al día siguiente comería una pizza sin gluten (estaba destacado en el sitio web) y Alessia, la hija del propietario, me informó que también habría la posibilidad de fritura de pescado... ¡y así fui complacida! ¡Mis hijas y mi esposo también lo disfrutaron! ¡Altamente recomendado!

Cristina Cortese
25/04/2025

2

Comimos en este restaurante el día de Pascua, atraídos por un cartel que ofrecía pizza sin gluten. Nos sentamos al aire libre y pedimos 2 pizzas, una de ellas sin gluten (soy celíaca). Después de una breve espera, llegó un camarero extranjero que no hablaba bien el italiano y me dio la primera pizza, que sin embargo no tenía rúcula como se esperaba. Me levanté y fui a hablar con el propietario, quien me aseguraba que la pizza era la correcta, luego verificó en el menú, pero después de hablar con el pizzero, resultó que la pizza era la que contenía gluten que había pedido mi marido. Finalmente llegó mi pizza, que honestamente no me gustó mucho. Si se ofrece la disponibilidad de pizzas sin gluten, se debe tener cuidado. El pizzero debería usar un plato de un color diferente o poner una banderita para distinguirlo de los otros platos con gluten y, sobre todo, informar bien al camarero que debe saber qué está sirviendo. Estas cosas no son para tomarse a la ligera. 2 pizzas y 1 litro de agua por 40 euros. No volveremos.

Edoardo Bighin
17/09/2021

4

Restaurante pizzería en el centro de Grado; no esperemos lujo desenfrenado, pero la cocina es de excelente calidad y el servicio es atento y diligente. Oficialmente, el menú puede adaptarse también para celíacos, aunque luego se pueden recibir negativas al elegir el calzone o una pizza mínimamente rica. La cuenta final está en consonancia con la ubicación. Nos complace que los mariscos, tanto en los primeros platos como en la pizza, sean "auténticos."

Federica Mostosi
21/08/2021

1

Negativo. Soy celíaca, y he estado 4 veces en Doge, siempre me ha ido muy bien, buena calidad de la comida, tanto la pizza como el pescado. Sin embargo, el jueves tuve una experiencia pésima; había reservado la mesa 21, esa noche estaban muy ocupados y creo que no prestaron atención a mi pedido. Como siempre, empecé diciendo 'soy celíaca' y pregunté información sobre lo que quería ordenar, un aperitivo de pescado, pidiendo garantías y diciendo también que si había cosas con harinas, crostinis, etc., debían sustituirlas por otras sin gluten, sin poner pan ni nada porque yo no lo como. Además de este aperitivo de pescado, pedí calabacines a la parrilla y me trajeron un plato de verduras mixtas a la parrilla; hice que lo regresaran porque, por varias razones de salud, no como solanáceas (pimientos y berenjenas); no es porque quiera ser un problema, sino porque no puedo. De todos modos, como siempre solo bebí agua natural y todo estaba bueno. Sin embargo, desgraciadamente, cuando llegué a casa me sentí mal toda la noche; incluso vomité el alma. Preciso sobre el alcohol porque tal vez pudo haber sido una razón para visitar... No creo que se deba a pescado no fresco porque estaba bueno y en ese lugar siempre está lleno y hay un buen recambio… sin embargo, esto me sucede si hay algo con gluten, dado que llevo 20 años comiendo sin gluten, y soy muy atenta y escrupulosa, pero a veces, en los restaurantes, puede ocurrir que la gente se equivoque por descuido; el problema es que nosotros los celiacos pagamos un alto precio. Me quedé muy decepcionada.