Fermenteria, que forma parte de la red AFC de la Asociación Italiana de Celíacos, ofrece una excelente y garantizada experiencia gastronómica sin gluten. Más información en http://fermenteria.it/.
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4,7
3
Local pequeño pero cuidado.
5
Todo está buenísimo, tienen certificación AIC. Yo, que no como carne, también he encontrado opciones vegetarianas y de pescado. Un menú realmente estupendo. Estoy deseando probar también la cerveza sin gluten que producen ellos mismos, estaban esperando obtener la certificación para empezar a distribuirla.
5
Excelente, comida deliciosa y gran atención a las personas celíacas. Ahora también cuentan con la certificación de la AIC.
5
100 con matrícula de honor. Certificados por la Asociación Italiana de Celiaquía (AIC).
5
100 con matrícula de honor han entrado en la red AFC de la Asociación Italiana de Celiaquía. Esta es la página web: http://fermenteria.it/.
5
Todo ecológico, varias propuestas también veganas. Pan y pasta caseros. Todo el menú puede prepararse sin gluten. Local AIC. Pedí dos primeros platos y tres postres (la pasta sin gluten también estaba excelente). El pan sin gluten lo hacen ellos mismos con harinas naturalmente aglutinadas y estaba tan bueno que me llevé una barra☺️. Ingredientes de alta calidad. El helado de chocolate con ese toque de menta estaba espectacular. Servicio amable, atento y discreto. El local es muy limpio y bonito. Este restaurante es una delicia para el paladar. Una experiencia para repetir. Es bonito ver a chicos jóvenes que trabajan tan bien. Se nota que ponen mucho esfuerzo y atención en lo que hacen. Gracias.
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