Fermenteria, qui fait partie du réseau AFC de l'Association italienne de la maladie cœliaque, offre une expérience gastronomique sans gluten excellente et garantie. Pour en savoir plus, consultez le site http://fermenteria.it/.
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4,7
3
petit local mais soigné
5
Tout est délicieux, certifié AIC. Je ne mange pas de viande, mais j'ai trouvé mon bonheur parmi les plats végétariens et à base de poisson. Vraiment un très bon menu. J'ai hâte de goûter la bière sans gluten qu'ils produisent eux-mêmes. Ils attendaient d'obtenir la certification pour commencer la distribution.
5
Très bons, nourriture délicieuse et grande attention portée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Ils sont désormais également certifiés par l'AIC.
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100 avec mention Ils sont certifiés AIC (Association italienne de la maladie cœliaque).
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100 e lode ont rejoint le réseau AFC de l'association italienne de la maladie cœliaque. Voici le site web : http://fermenteria.it/
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Tout est bio, plusieurs plats végétaliens sont proposés. Pain et pâtes faits maison. Tout le menu peut être préparé sans gluten. Restaurant AIC. J'ai pris deux entrées et trois desserts (les pâtes sans gluten étaient également excellentes). Le pain sans gluten est fait maison avec des farines naturellement agglutinées et il était tellement bon que j'en ai acheté une miche☺️. Ingrédients de grande qualité. La glace au chocolat avec cette note de menthe était incroyable. Service courtois, attentif et discret. Le restaurant est très propre et agréable. Ce restaurant est un régal pour les papilles. Une expérience à renouveler. C'est agréable de voir des jeunes travailler aussi bien. On voit qu'ils mettent beaucoup d'énergie et d'attention dans ce qu'ils font. Merci.
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