El restaurante Burro Salato de Matera ofrece una agradable fusión de cocina lucana y francesa, con galette de trigo sarraceno como plato especial para celíacos. Una cálida bienvenida, un servicio impecable y platos preparados con esmero garantizan una experiencia gastronómica única.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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5,0
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Cocina lucana mezclada con cocina francesa, con galettes de trigo sarraceno, naturalmente sin gluten, como plato especial que ofrece nuevas opciones para las personas celíacas. El propietario está muy bien informado sobre cómo evitar el gluten. ¡Nos lo pasamos muy bien!
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¡Este restaurante ha sido un descubrimiento maravilloso! Desde el servicio impecable hasta los platos cuidados y sabrosos, nos ha gustado todo. Elisabetta, la propietaria, te recibe con delicadeza, sonrisas y bromas cordiales. Se nota que es una profesional. Lo primero que nos preguntó fue si teníamos alguna alergia o intolerancia, luego nos explicó con detalle el menú y nos dio información sobre el restaurante, lo cual apreciamos mucho. El camarero Giuseppe también fue muy cordial y atento, se mostró servicial y nos hizo sentir como en casa. En cuanto a los platos, la mezcla de cocina francesa y materana es especial y nos gustó mucho. Todo es un descubrimiento de sabores y colores. No te pierdas las crepes o galletas, tanto dulces como saladas, creadas con maestría por el chef, que estudió como Maître Crêpier: ¡son excepcionales! La cuenta es proporcional a lo que se come. Te recomendamos encarecidamente esta experiencia, ¡no te arrepentirás!
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