Locale traditionnel situé dans le sous-sol de la Casa Conoscenti, construit à la fin du XIIIe siècle. Nous avons environ une centaine de couverts (ce qui nous permet d'accueillir de grands groupes). Notre cuisine est simple mais de haute qualité, ayant choisi de nous approvisionner en matières premières auprès de producteurs locaux que nous élaborons selon des recettes traditionnelles. Les pâtes sont étirées au rouleau à pâtisserie et faites à la main par nos pastaïoli, la viande provient de l'élevage biologique, le jambon est préparé tous les jours et les crescentines sont faites maison et cuites dans la graisse, selon la tradition. Une grande attention est portée au sans gluten.
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4,0
4
locale preparato, mia figlia celiaca ha mangiato delle ottime tagliatelle sg al ragù. personale gentile
4
cibo senza glutine molto buono, pasta e cotoletta alla bolognese
À proximité et dignes d'intérêt
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