Siani Senza Glutine S.r.l. propose une large gamme de pâtisseries sans gluten, avec des spécialités comme la francesina et la tagliatella riccia, appréciées pour leur croustillant. Le personnel est très courtois et l'environnement est sûr pour ceux qui ont des besoins sans gluten.
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4,4
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Tout est très bon !
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Tout est délicieux et fait à la perfection. Le seul défaut est que je mangerais tout jusqu'à l'épuisement.
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Je n'avais jamais mangé une petite française comme ça !!! Friable au point de fondre dans la bouche !!! Félicitations !
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Produit de mauvaise qualité, payé cher. La crème de pistache se présente comme on le voit sur la photo où la tranche est ouverte en deux, une sorte de gel très sucré qui n'a rien à voir avec la pistache.
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Ce message est plus qu'une simple critique ; il vise à exprimer ma gratitude, car en plus d'être d'excellents pâtissiers (en tant que non-céliaque, je ne trouve aucune différence de goût dans leurs produits sans gluten), le personnel de Siani a également un grand cœur, ayant fait don d'un nombre indéterminé de pastières aux résidents de ma Maison de Retraite (HOTEL SALUS R. DARMON) pour la Sainte Pâque. "Ce que nous faisons pour nous-mêmes meurt avec nous ; ce que nous faisons pour les autres et pour le monde reste et est immortel." Merci de tout cœur.
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Pâtisseries, boulangerie et gastronomie (sandwichs napolitains, petites pizzas, farcis, etc.) produits frais très bons. Ouverts du matin jusqu'à 14h, un atelier sans gluten à recommander à tous les cœliaques, tout est uniquement à emporter !!!
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Honnêtement, je ne m'attendais jamais à ce que des bonbons sans gluten et sans lactose puissent être si bons. Une agréable découverte même si l'on n'est pas cœliaque ou intolérant, ou simplement si l'on souhaite essayer de se passer de gluten ou de lactose.
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Toujours au TOP ! 🤩 Nous avons tout organisé à la dernière minute, le célébrant voulait des profiteroles (je sais, nous sommes un peu 'vintage'), je les ai commandées à 8h du matin et à 12h elles étaient belles et prêtes ! Délicieuses, super fraîches et sans gluten pour tout le monde ! Toujours une garantie ❤️ J'en ai profité pour prendre quelques feuilletés + pizza et 'parigina' à la coupe pour l'apéritif, avec des petits pains 'moelleux'. Tout était EXCELLENT ! Merci de toujours travailler avec une professionnalisme et compétence uniques. À la prochaine célébration ! 🥂
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Je viens de goûter le gâteau personnalisé que j'ai demandé pour mon anniversaire : délice aux amandes avec crème chantilly. Délice par son nom et en fait, une authenticité délicieuse ; mes plus vives félicitations de ma part et des invités ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 De manière générale, à Siani Senza Glutine, une énorme appréciation pour la cordialité et pour la disponibilité maximale du personnel ; 5/5, amplement mérité ! 🔝
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Mon avis concerne le magasin de la via Domenico Fontana, dans la zone Arenella. Les douceurs sont très bonnes, les salés aussi, mais il est vraiment peu correct de vendre (sans même le dire au client) des parigine, des sandwichs napolitains et des danubi de la veille, clairement rassis à la dégustation. Et cela m'est arrivé plus d'une fois.
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Il y a quelques semaines, j'ai décidé de réduire mon apport en gluten. Après plusieurs essais avec des produits emballés, j'ai découvert ce laboratoire qui propose des produits sans gluten. Extraordinaire, du pain vraiment bon qui n'a rien à envier à celui fait avec de la farine de blé. Danubio exceptionnel, nous avons même trouvé le Nutellotto (un dessert avec la célèbre crème au cacao). Le seul inconvénient est le stationnement.
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À proximité de la Piazza Arenella, se trouve cette boulangerie bien fournie. Pain, pizzas, feuilletés, et autres délices. Tout est bon, frais et bien travaillé. Un petit royaume pour les cœliaques où ils peuvent aussi se faire plaisir. Je viens pour ma sœur et ma nièce. Une étape est obligatoire quand elles viennent me voir. J'ai aussi essayé des douceurs de la tradition napolitaine et plus encore. L'endroit est propre et bien rangé. Le propriétaire est toujours aimable et disponible. La dernière visite était il y a quelques jours car j'avais un invité cœliaque. Fortement recommandé.
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J'ai accompagné mon cousin cœliaque. Production et vente de produits principalement sans gluten. On a l'embarras du choix, il y a de tout et même plus !!! Tout est très savoureux. La propreté et le professionnalisme sont de mise... Je recommande vivement...
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Une garantie, un four qui représente une mine d'or pour les options sans gluten ! Pâtisserie incroyablement bonne, la même chose pour les plats rôtis ! Ma copine est cœliaque, donc j'ai pu comparer les saveurs avec/sans gluten et vraiment, la différence est imperceptible !
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Chaque fois que j'ai besoin de produits de qualité, je viens toujours ici, dans ce magnifique et délicieux endroit, où l'appétit vient naturellement, en regardant et en sentant les merveilleuses senteurs qui proviennent de l'atelier. Il faut dire que ces produits sont similaires à ceux contenant du gluten ; en effet, quiconque n'est pas cœliaque et les essaie est vraiment impressionné par la ressemblance avec les produits qu'il utilise normalement. Je le connais maintenant depuis presque 7 ans et ça reste toujours mon point de référence !
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Produits délicieux
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En résumé... J'apprécie plus l'effort d'ouvrir une pâtisserie dédiée que le résultat. J'ai essayé une minicaprese - dont la texture caoutchouteuse ne m'a absolument pas convaincu - des taralli à la graisse et au poivre - pas du tout croustillants, sucrés et très peu poivrés ! - une pizza frite avec une pâte moelleuse et bonne (la garniture aussi était bien), et enfin des sfogliatelle ricce commandées deux jours auparavant : elles ont été emballées juste après la cuisson - même dans un sac troué pour laisser sortir la vapeur - et je ne sais pas si c'est à cause de ça ou parce qu'elles étaient peu cuites (commandées pour 10 heures, sorties juste à mon arrivée à 10h30) ou simplement à cause de la pâte, mais elles étaient absolument molles, pas du tout parfumées. Évidemment, une farine sans gluten ne donne pas les mêmes résultats qu'une farine normale, mais tout de même, de nos jours, on peut trouver des feuilletés sans gluten décents. Je ne dépenserais plus jamais cet argent, quel dommage !
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Large choix de pâtisseries mignonnes et non sans gluten. Les babà et les sfogliatelle ne se distinguent pas des traditionnelles ! Personnel très courtois. À essayer absolument !👍
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C'est après tant d'années que les tagliatelles frisées... fantastiques!
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Nous produisons exclusivement des produits sans gluten, il n'y a donc aucun risque de contamination.
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Excellente pâtisserie sans gluten à Naples. La pâtisserie pour les cœliaques est l'innovation du moment. La sfogliatella riccia sans gluten est fantastique. Sans parler de la cassata sicilienne.
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