La Rocca dei Vecchi e Nuovi Sapori a été un point de référence apprécié des cœliaques à Tortona, renommé pour sa farinata délicieuse et ses pizzas sans gluten de qualité. L'établissement, avec un service attentif et courtois, propose également des desserts savoureux dans un lieu charmant au pied de la rocca.
Devenez partenaire et obtenez un profil professionnel et d'autres avantages
4,0
4
L'établissement dispose de deux cuisines : l'une pour les pizzas/focaccias au gluten et la farinata (qui est cuite dans un four spécial, mais il n'est pas possible de garantir l'absence de contamination étant donné qu'elle se trouve dans la même cuisine), et une autre pour les plateaux de charcuterie, de fromages et pour la pizza sans gluten (plus sûre que la farinata car certifiée). Le menu propose également une sélection de desserts sans gluten. Petite note : si vous souhaitez de la pizza sans gluten, il faut le mentionner au moment de la réservation, car ils préparent la pâte spécialement.
4
Je crois qu'il est fermé en ce moment, mais c'était un point de repère pour les personnes cœliaques de la région et au-delà. La farinata est excellente, la pizza est moyenne.
4
Siamo partiti con l'idea della pizza ma c'erano dei cambiamenti,pizza senza glutine di qui bisogna dire quando si prenota,solo 4 scelte prima era un menù ricco di pizze. Ottimi focaccia al formagio e la farinata,servizio rapido,persone professionali e gentili.
4
Unico posto che offre una buona pizza senza glutine in zona tortona; buone anche le pizze con impasto tradizionale o napoletano, farcitura giusta e con ingredienti di qualità; rapporto qualità prezzo giusto; davvero ottima la farinata! (Anche questa adatta a celiaci) purtroppo come in tutta la zona le zanzare d'estate sono piuttosto insistenti. Dolci buoni senza particolari vezzi. Servizio giovane attento, preparato e cortese. Carina anche la posizione, direttamente ai piedi della rocca, da cui il nome.
À proximité et dignes d'intérêt
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Appeler
Partager