"Il Vicolo Corto - Pizza And more" offre un'ottima selezione di pizze senza glutine con impasto artigianale, in una posizione perfetta nel cuore di Brescia. Il locale è accogliente e il personale è gentile e disponibile, rendendo l'esperienza culinaria altamente consigliata.
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4,3
5
Pizza veramente buonissima, staff super disponibile e cordiale e locale pulito. Credo di poter dire che la pizza mangiata in questo locale è una delle migliori che ho provato finora, sono molto contenta di aver fatto questa scoperta!
5
Pizza buonissima stile Napoletana. un po cara rispetto al solito ma sei in centro storico a Brescia ! Da provare
5
pizza senza glutine super buona
4
servizio impeccabile, pizza non male anche se ho fatto un po’ fatica a digerirla. I dolci sono buonissimi e tante varianti senza lattosio.
5
Pizza (e birra) senza glutine buonissima e servizio molto rapido, consigliatissima
4
Pizza senza glutine ottima, decisamente tra le più buone mangiate ultimamente. Assegno 4 stelle solo per il tempo di attesa tra ordinazione e arrivo della pizza
2
Leggendo le recensioni vedo che non ha risposto a nessuno, nemmeno a chi si è sentito male mangiando la guten free, cosa molto grave soprattutto per la contaminazione. In molti criticano i prezzi e la disponibilità, per questi motivi, ringrazio tutti coloro che hanno recensito e vado altrove. Caro Signore, aggiungo alla recensione , dopo la sua risposta, che Lei non ha compreso assolutamente la gravità del fatto che alcune persone celiache si affidano alla sua azienda nella speranza di poter mangiare serenamente, invece sembra che (da precedenti recensioni alle quali mi riferivo) non sia sempre così. NON PUO ACCADERE che una persona celiaca stia male in un ristorante che vanta di avere la cucina e non solo, adatta e a norma per poter fare pietanze senza glutine,questo dovete capirlo. .... La "gente" sta male e deve andare all'ospedale causa la vostra disattenzione/negligenza e altra cosa grave, e che leggete (sembra) le recensioni, le quali vi riguardano sia "nel bene" che "nel male" e non rispondete a chi si è sentito male mangiando nel vostro locale, questo è molto grave, e VÀ RECENSITO, cosicché le persone sappiano bene a cosa siete interessati e non.... E con questa puntualizzazione vi saluto e vi ringrazio per la risposta, la quale mi ha aiutato a far comprendere ad altri la mia recensione se fosse stata poco chiara. Buon lavoro .
5
Scoperto casualmente passeggiando per il centro di Brescia. Hanno tantissime opzioni SENZA GLUTINE e hanno un menù vasto tra pizze e altro. Servizio incantevole e veloce, cibo squisito e posizione centrale. Perfetto per una cena romantica vista cattedrale. Consigliato!!
2
Sono andata in questa pizzeria 6/7 volte principalmente per il senza glutine. L’impasto gluten free è peggiorato nel tempo e non lo ritengo digribile,i condimenti invece buoni. La pizza normale buona. Servizio stralento, arrivati alle 20.35 le bevande alle 21.00, la pizza normale alle 21.45 quella senza glutine almeno 10min dopo. Il conto giusto (3 margherite, una birra e un’acqua, 49€) La nota dolente (oltre al servizio lentissimo) è la scortesia al momento del conto: specificano sin da subito che non fanno conti separati ma non che non si possa pagare separatamente. Alla nostra richiesta di avere un conto unico con unico scontrino fiscale, ma di poter pagare separatamente il proprietario, con poca cortesia ci dice di non poter fare ciò perché non è fiscalmente legale e quando io provo a contraddirlo mi chiede con arroganza se fossi per caso commercialista. Non dico nulla di nuovo rispetto alle altre recensioni d’altronde…
3
Scoperto per caso, il locale aderisce al circuito di AIC, abbiamo trovato la pizza senza glutine buona, purtroppo un po’ meno buona quella tradizionale. Una margherita all’aspetto perfetta ma sotto completamente bruciata, ho faticato a trovare qualcosa di commestibile. Suggerisco una miglior pulizia del fondo del forno per evitare questo spiacevole retrogusto amaro di bruciato (che è anche nocivo). Servizio discreto, visto l’avanzo di pizza nel piatto assoluto disinteresse sulla soddisfazione del cliente.
5
Sono stata al Vicolo Corto con il mio compagno e una coppia di amici. Io sono l’unica celiaca e abbiamo scelto questo locale per provare la loro pizza senza glutine. Pizza molto buona, bella all’aspetto, consistente e molto buono il gusto. La pizza normale è stata altrettanto apprezzata, con ingredienti molto buoni e dagli abbinamenti insoliti e molto graditi. I proprietari molto gentili, cordiali e preparati in merito alla Celiachia. Per chi vuole concludere con un dolcetto hanno opzioni senza glutine, provata la Cheesecake che forse mancava un pochino della parte croccante del biscotto, ma nel complesso il sapore era molto buono.
5
Pizzeria piccola ma molto accogliente, i tavoli sono per lo più posizionati nel vicolo, solo pochi all'interno. Il personale è simpatico e preparato in materia di intolleranza alimentare. Consiglio vivamente la pizza con impasto farina "Franto". Per chi è celiaco (importante segnalare quante persone sono celiache) mangia una pizza davvero buona, il proprietario è sempre disponibile a spiegare la tecnica e i prodotti che utilizza nei propri impasti. Ottimo anche il dessert. Lo consiglio vivamente a tutti
5
Ottima esperienza presso questo locale in centro a Brescia,praticamente in piazza Duomo la domenica a pranzo. Prenotazione consigliata,io ho chiamato una mezz'oretta prima,arrivati lì il locale era praticamente pieno,il personale é stato gentilissimo e preparato,i tempi di attesa giusti (10/15 minuti dall'ordine). Pizza senza glutine ai 4 formaggi strepitosa,mai assaggiata così buona (impasto fatto in casa,difficile trovarla in zona) e mia moglie ha preso quella di grano franto,bella,buona (anche mio figlio ha gradito) e saziante!ingredienti di ottima qualità e cura nell'impasto e nella cottura.
5
Come suggerito da una cliente di celiachia food, la pizza senza glutine non ha deluso. La pizza normale idem, buonissima. Locale piccolo ma comodo, necessita di prenotazione per non avere sorprese. Entra di diritto nella top 5 pizzerie bresciane, 1a per il centro città.. Location 6 - Pizza 10 - servizio 8 - conto 7
4
Pizza con farina di grano franto davvero ottima e personale molto gentile e disponibile. Locale un po' piccolo e prezzi leggermente alti, ma eravamo a due passi dal Duomo. Molto buona anche la pizza senza glutine.
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