Peperino Udine offre una variegata selezione di pizze, inclusa una gustosa opzione senza glutine cotta nel forno a legna. Ingredienti innovativi e impasti speciali rendono l'esperienza unica. Il personale è cortese, il locale luminoso e situato in una zona centrale. Ideale anche per intolleranti al lattosio e per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.
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3,9
4
pizza senza glutine molto buona e gustosa. come nella pizzeria peperino a pordenone propongono anche birre senza glutine. lo consiglio
5
Lascio raramente recensioni. Ma una pizza senza glutine così buona francamente si merita un elogio particolare. Tempo fa c’era un altro locale a Udine, ma non in centro città, che la faceva molto simile. L’impasto soffice e un po’ alto, molto ben cotta: bravi, veramente bravi!👏
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Siamo un tavolo da 10 e prima di entrare chiediamo se è rimasto impasto per celici, visti i precedenti, ed anche se hanno mozzarella senza lattosio. Tutto ok e allora ci accomodiamo. Ordiniamo. Dopo 5 minuti arriva la cameriera dicendo che non ha la mozzarella senza lattosio ed ha fatto fare una Focaccia integrale che io non posso mangiare, lo dico alla ragazza e lei altezzosa risponde che non la porterà. Un mio amico ordina una pizza con uovo sodo dopo cottura e gli portano una pizza con l'uovo rotto al momento prima di portare la pizza al tavolo. Esperienza da non rifare
4
Pizza senza glutine buona e ben cotta, l’impasto è artigianale, solo leggermente bruciata sui bordi, peccato per la mancanza del cornicione che ci si aspetterebbe da una pizza alla napoletana.
1
Ho ordinato una pizza margherita senza glutine da asporto. Il servizio é stato rapido e il cassiere cortese. La pizza, il cui supplemento senza glutine costava 2.5 euro, per un totale di 11.5 euro, era però pessima: l'impasto é alto e molliccio, e si é intriso della passata di pomodoro diventando una pappa, e il sapore era di olio fritto troppo a lungo. Noi celiaci apprezziamo che i locali si dotino di cibo senza glutine, ma questo dev'essere perlomeno accettabile, se non buono, visto e considerato che ce lo fate pagare pure di piú. Sennò, tanto vale stare senza.
5
Se volete gustare la vera pizza napoletana a Udine questo è il posto giusto! Impasto super soffice e gustoso! Ingredienti buoni e ottimi accostamenti, da quello più leggero a quello più pesante. Dallo la possibilità di scegliere anche impasti ai cereali, nero e per celiachi. Per gli intolleranti o allergici si può sostituire la mozzarella dop di Napoli con quella senza lattosio. Posto esteticamente poco attraente esternamente, ma molto caloroso all'interno. Consiglio per una buona pizza in solitaria o per pranzi/cene di gruppo!
5
Pizzeria in zona centrale a Udine (catena di pizzerie Peperino). Locale un po stretto ma luminoso. Personale gentile, educato ma una volta servita la pizza è come esser dimenticati, bisogna chiamare nuovamente! Pizza ottima, nulla da dire veramente buona, con ingredienti di prima qualità. Conto un po sopra la media (ma essendo in centro ci sta anche). Nota molto positiva, la possibilità di mangiare pizza senza glutine cotta nel forno a legna.
5
Non è la solita pizza! Non sono i soliti ingredienti, non è il solito impasto. Da Peperino ce n'è di tutti i gusti, al forno o fritto, per intolleranti al lattosio, per chi preferisce "quella nera" al carbone vegetale. E poi gli ingredienti, classici , rivisitati, innovativi. Le farei di qualche centimetro più grandi, ma perché la fame, solo a guardarle cresce! Piccola chicca, per chi ha ancora un posticino nello stomaco, dia una sbirciata ai dolci, quegli straccetti di pastella fritta con la Nutella sono da girone dantesco dell'inferno!
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